เหนื่อยมาทั้งวัน หมูกระทะเยียวยาได้
มีบางวันที่ไม่ได้อยากกินอะไรหรูหรา แค่อยากนั่งหน้าเตา ฟังเสียงหมูโดนกระทะ แล้วจิ้มน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ให้ลืมเรื่องที่เจอมาทั้งวัน หมูกระทะเลยเป็นมื้อที่หลายคนเรียกว่าเมนูเยียวยาใจ และถ้าอยากได้ร้านที่ทั้งชิล ทั้งแซ่บ แถมเปิดดึกพอให้เลิกงานแล้วยังไปทัน ออมทอง อีสานหมูกระทะคือร้านที่เราอยากชวนไป
จุดที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากหมูกระทะทั่วไปคือความเป็นอีสานแบบครบเครื่อง ไม่ได้มีแค่หมูกับเตา แต่มีแจ่วฮ้อน หมูสามชั้นทอดน้ำปลา และเมนูอีสานให้สั่งมาวางเต็มโต๊ะ ส่วนน้ำจิ้มก็ทำเองสูตรอีสานแท้ ๆ แซ่บจนต้องออกปาก
ร้านลับในรัชดา 18 ไปยังไง
ออมทองซ่อนตัวอยู่ในซอยรัชดา 18 ฝั่งแขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง จุดสังเกตง่ายที่สุดคือร้านอยู่หลังสุกี้ตี๋น้อย ถ้าเดินทางครั้งแรก แนะนำให้กดนำทางจาก Google Maps ไปที่ร้านโดยตรง จะได้ไม่หลงซอยย่อย
ร้านลับนิดนึงจริง แต่พอเข้าไปแล้วจะเจอลานโต๊ะไม้ไผ่แบบเอาท์ดอร์ บรรยากาศเหมือนได้ไปนั่งกินหมูกระทะต่างจังหวัด อย่างที่เราบอกไว้ในโพสต์ว่า ลับนิดนึงแต่มาเหอะ คุ้มแน่นอน
หมูกระทะจิ้มจุ่ม จบในเตาเดียว
ทีเด็ดของร้านนี้คือเตาถ่านแบบออริจินัล ซึ่งหายากแล้วในเมือง ความร้อนจากถ่านทำให้หมูหอมกลิ่นเตา และได้ฟีลหมูกระทะแบบดั้งเดิมมากตอนกิน
ใครยังไม่เคยลองแบบจิ้มจุ่ม เตาจะมีทั้งส่วนโดมไว้ย่างหมู และรางรอบเตาไว้ใส่น้ำซุป ไขมันจากหมูที่ย่างจะไหลลงไปในน้ำซุปทำให้หอมขึ้นเรื่อย ๆ ได้ทั้งของย่างและของต้มในมื้อเดียว ผัก วุ้นเส้น และไข่ก็ลงไปต้มในรางได้เลย
ชุดหมู ชุดเนื้อ ชุดทะเล สั่งได้ตามชอบ
ร้านมีให้เลือกทั้งชุดหมู ชุดเนื้อ และชุดทะเล ราคาไม่กี่ร้อยบาท สั่งได้ตามจำนวนคนและความหิว ส่วนชุดผักก็จัดมาแบบอลังการ มีทั้งผักสด เห็ด วุ้นเส้น และไข่ ไว้ลงต้มในรางน้ำซุป
น้ำจิ้มทำเองสูตรอีสาน
หัวใจของหมูกระทะคือน้ำจิ้ม และที่ออมทองทำน้ำจิ้มเองสูตรอีสาน รสแซ่บชัด เหมาะกับหมูย่างร้อน ๆ จากเตา
เมนูอีสานที่ต้องสั่งเพิ่ม
มาร้านอีสานหมูกระทะทั้งที อย่าหยุดแค่ที่เตา เพราะเมนูข้างเคียงคือของดีที่ทำให้มื้อนี้ครบเครื่อง
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
หมูสามชั้นหั่นชิ้นพอดีคำ ทอดน้ำปลาจนหนังกรอบ เนื้อหอม เป็นกับแกล้มที่เข้ากับทุกโต๊ะ ไม่ว่าจะมากินข้าวหรือมานั่งชิลยาว ๆ
แจ่วฮ้อน
แจ่วฮ้อนคือสุกี้แบบอีสาน น้ำซุปหอมสมุนไพรอย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กินกับเนื้อสัตว์ ผัก และวุ้นเส้นที่ลวกในหม้อร้อน ๆ แล้วจิ้มน้ำจิ้มแจ่ว เป็นอีกเมนูที่ร้านตั้งใจให้เป็นตัวชูโรง
ตำและเมนูอีสานอื่น ๆ
นอกจากเมนูหลัก ร้านยังมีเมนูอีสานให้เลือกอีกหลายอย่าง และในรีวิวบน Google Maps มีลูกค้าพูดถึงตำปูปลาร้าว่าอร่อยมาก ใครสายส้มตำลองสั่งมากินคู่กันได้เลย
| เมนู | จุดเด่น |
|---|---|
| หมูกระทะจิ้มจุ่ม (ชุดหมู / เนื้อ / ทะเล) | เตาถ่านแบบออริจินัล ย่างและต้มได้ในเตาเดียว ราคาชุดหลักร้อย |
| หมูสามชั้นทอดน้ำปลา | หนังกรอบ เป็นกับแกล้มชั้นดี |
| แจ่วฮ้อน | สุกี้อีสาน น้ำซุปหอมสมุนไพร |
| ตำปูปลาร้า | ลูกค้าในรีวิวชมว่าอร่อยมาก |
บรรยากาศชิล เปิดถึงตีห้า
อีกเหตุผลที่ออมทองเหมาะกับการนั่งยาว คือบรรยากาศร้านที่ชิลมาก เหมาะกับการนัดเพื่อนหลังเลิกงาน และในรีวิวบน Google Maps ยังมีลูกค้าบอกว่าขึ้นไปร้องเพลงได้ด้วย ส่วนสายปาร์ตี้ไม่ต้องรีบ เพราะร้านเปิดตั้งแต่หกโมงเย็นยาวไปถึงตีห้าทุกวัน
โต๊ะส่วนใหญ่เป็นโต๊ะไม้ไผ่แบบเอาท์ดอร์ นั่งรับลมเย็น ๆ ยิ่งดึกยิ่งได้บรรยากาศ
ที่อยู่ เวลาเปิด และเบอร์โทร
- ที่อยู่: 63 ซอย 2 แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 (ย่านรัชดา 18 หลังสุกี้ตี๋น้อย)
- เวลาเปิด: ทุกวัน 18:00–05:00
- งบประมาณ: ชุดหมูกระทะราคาหลักร้อย สั่งได้ตามชอบ (โทรเช็กราคาล่าสุดกับร้าน)
- โทร: 087 725 2300
เวลาเปิดอ้างอิงจาก Google Maps ณ วันที่ 18 ต.ค. 2569 ช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์อาจเปลี่ยนแปลง โทรเช็กกับร้านก่อนไปอีกครั้ง
สรุป
ออมทอง อีสานหมูกระทะ ไม่ได้เป็นร้านที่เดินผ่านแล้วเห็นง่าย ๆ แต่พอได้นั่งหน้าเตาจิ้มจุ่ม มีหมูสามชั้นทอดน้ำปลาวางข้าง ๆ และแจ่วฮ้อนเดือดอยู่กลางโต๊ะ ก็เข้าใจว่าทำไมคนที่เคยมาถึงกลับมาซ้ำ บางทีสิ่งที่เยียวยาวันเหนื่อย ๆ ได้ดีที่สุด อาจไม่ใช่ร้านที่ดังที่สุด แต่เป็นร้านที่ยังเปิดรอเราอยู่ ตอนที่เราพร้อมจะพักจริง ๆ
คำถามที่พบบ่อย
ออมทอง อีสานหมูกระทะ อยู่ที่ไหน?
อยู่ที่ 63 ซอย 2 แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ ในย่านซอยรัชดา 18 จุดสังเกตคืออยู่หลังสุกี้ตี๋น้อย
ออมทอง อีสานหมูกระทะ เปิดกี่โมง?
เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 18:00 ถึง 05:00 ตามข้อมูล Google Maps ณ วันที่ 18 ต.ค. 2569 ช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์เวลาอาจเปลี่ยน แนะนำโทรเช็กที่ 087 725 2300
ร้านมีเมนูอะไรเด่น?
เมนูเด่นคือหมูกระทะจิ้มจุ่ม หมูสามชั้นทอดน้ำปลา และแจ่วฮ้อน มีเมนูอีสานอื่น ๆ ให้สั่งเพิ่ม และน้ำจิ้มทำเองสูตรอีสาน
แจ่วฮ้อนคืออะไร?
แจ่วฮ้อนคือสุกี้แบบอีสาน น้ำซุปหอมสมุนไพร เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลวกเนื้อสัตว์ ผัก และวุ้นเส้นในหม้อร้อน แล้วกินกับน้ำจิ้มแจ่ว
ราคาหมูกระทะที่ออมทองประมาณเท่าไร?
มีชุดหมู ชุดเนื้อ และชุดทะเล ราคาไม่กี่ร้อยบาท สั่งได้ตามจำนวนคน ร้านยังไม่มีเมนูพร้อมราคาเผยแพร่ออนไลน์ แนะนำโทรสอบถามราคาล่าสุดที่ 087 725 2300
ร้านใช้เตาแบบไหน?
ใช้เตาถ่านแบบออริจินัล ซึ่งหายากแล้วในกรุงเทพ ทำให้หมูหอมกลิ่นเตาและได้ฟีลหมูกระทะแบบดั้งเดิม
ข้อมูลอ้างอิง
รีวิวและภาพจากเพจ ปิ้ว ปิ้ว (คลิป และ โพสต์รูป) · ที่อยู่ เวลาเปิด เบอร์โทร และรีวิวลูกค้า: ร้านออมทอง อีสานหมูกระทะ บน Google Maps
ทีม PewPew
เพื่อนสายกิน สายเที่ยว ที่พาไปลองร้านจริง เที่ยวจริง แล้วคัดมาเล่าให้ฟังแบบเพื่อนบอกเพื่อน
